En su mensaje, Manuel Bribiesca Sahagún, líder de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Guanajuato, resaltó la importancia fundamental de velar por la salud de los ciudadanos, enfocándose en el compromiso firme de la institución, en el Día Mundial sin Tabaco.
En relación a esta importante fecha, promovida por la Organización Mundial de la Salud (OMS), Bribiesca Sahagún hizo hincapié en la necesidad de que los restaurantes en el estado cumplan con las medidas necesarias para garantizar un ambiente libre de humo.
«La salud debe estar por encima de cualquier interés económico y no es incorrecto que la gente crea que el Presidente ha promulgado una ley. Sinceramente, esta ley es correcta y favorece a la salud pública», comentó.
A partir del 15 de enero de 2023, se implementó un nuevo conjunto de normas correspondiente a la Ley General del Tabaco a nivel nacional, en la que prohíbe la exposición de envoltorios de cigarrillos en los mostradores de las tiendas y también restringe el acto de fumar en espacios públicos, al incluir restaurantes y establecimientos que sirven alimentos y bebidas.
La promulgación de este reciente reglamento en diciembre de 2022, mediante su publicación en el Diario Oficial de la Federación, ha provocado un sentimiento de descontento tanto en el ámbito restaurantero a nivel federal como estatal.
No obstante, el titular de CANIRAC dejó en claro que en Guanajuato han acatado todas las nuevas disposiciones establecidas por la ley enviada por el presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, sin recurrir a amparos legales.
«A pesar de los esfuerzos de muchas personas que buscaron protección legal, fuimos respetuosos y dijimos no al amparo. En cambio, nos hemos adherido a la ley y hemos tomado medidas en beneficio de los niños y ciudadanos, por eso apoyamos en su momento el que no se fumara, porque estamos convencidos de que la salud es algo sumamente importante para nosotros», aseguró.
Durante la conmemoración del Día Mundial sin Tabaco, la asociación aprovechó para otorgar reconocimientos de «Espacios 100% libres de Humo y Emisiones» a 13 restaurantes afiliados a CANIRAC León, entre los cuales se incluyen Mestizal, El Cielo de México, Grupo Panteón Taurino, Mizaki, Cadillac, Wings Army, Las Duyas, Grupo Estancia y Grupo Paya Mía.
