Detectan brote de gripe aviar AH5N1 en Yucatán: esto es lo que se sabe
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural confirmó un caso de influenza aviar de alta patogenicidad AH5N1 en una granja comercial de producción de huevo ubicada en Umán, Yucatán. Las autoridades activaron los protocolos sanitarios para contener el virus y evitar que se propague a otras unidades avícolas.
De acuerdo con el comunicado oficial, la respuesta se realizó en menos de 24 horas, luego de que la granja notificara una mortalidad inusual de aves. El caso representa el primer brote en aves de corral después de más de dos años sin detecciones de este tipo en el país, según la información proporcionada sobre el reporte de la Organización Mundial de Sanidad Animal.
¿Cómo detectaron la gripe aviar AH5N1 en Yucatán?
La granja reportó la muerte de 862 gallinas ponedoras al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica). Personal especializado acudió al lugar para tomar muestras, que dieron positivo a influenza aviar de alta patogenicidad.
La unidad de producción tenía una población de 225 mil 860 aves de postura, equivalente al 0.09% del inventario avícola nacional.
Tras confirmar el resultado, especialistas delimitaron un área de riesgo de 10 kilómetros a la redonda y comenzaron las acciones para contener el brote.
Entre las medidas aplicadas se encuentran:
- Cuarentena definitiva de la granja afectada.
- Sacrificio sanitario de todas las aves, tanto enfermas como expuestas al virus.
- Destrucción de desechos y materiales contaminados.
- Limpieza y desinfección de las instalaciones.
- Muestreo de las unidades de producción avícola cercanas.
Una vez concluido el periodo de vacío sanitario, las autoridades introducirán aves centinela, es decir, gallinas sanas que permitirán comprobar que el virus ya no está presente antes de autorizar la repoblación de la granja.
Senasica también analizará si es necesario aplicar una vacunación de emergencia en las unidades avícolas cercanas, dependiendo de los resultados de las pruebas.
¿Las aves migratorias pudieron llevar la gripe aviar a Yucatán?
Como parte de la investigación para determinar el origen del brote, las autoridades inspeccionan los cuerpos de agua cercanos a la granja, debido a que durante el invierno suelen llegar aves silvestres migratorias procedentes del norte del continente.
Además, especialistas en vigilancia epidemiológica de vida silvestre realizarán búsquedas para identificar posibles casos entre las aves que habitan en libertad.
Con estos estudios, Senasica busca determinar si alguna especie migratoria infectada pudo estar relacionada con la llegada del virus a la unidad de producción.
¿La gripe aviar AH5N1 afecta el precio del huevo y el pollo?
La Secretaría de Agricultura aseguró que el brote no representa un riesgo para la avicultura nacional ni afectará el abasto de huevo y carne de pollo.
La granja afectada concentra apenas el 0.09% de las aves de postura del país, por lo que las autoridades descartaron un impacto en la oferta nacional de estos productos.
También reiteraron que el consumo de huevo y carne de ave es seguro, siempre que los alimentos se manipulen y cocinen adecuadamente.
¿La gripe aviar AH5N1 puede contagiar a los humanos?
El virus AH5N1 puede infectar a las personas, aunque las infecciones humanas son poco frecuentes. El principal riesgo está relacionado con el contacto directo o indirecto con aves infectadas, sus secreciones o ambientes contaminados.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) señala que no existe evidencia de que los virus de influenza aviar se transmitan a las personas mediante el consumo de carne de pollo o huevos correctamente cocidos.
Por ello, se recomienda evitar el contacto con aves enfermas o muertas, mantener medidas de higiene y no manipular animales silvestres sin protección.
¿Dónde reportar posibles casos de gripe aviar?
Senasica pidió a los productores avícolas y a la población reportar de inmediato cualquier sospecha de influenza aviar, especialmente cuando se presente una mortalidad inusual de aves.
Los reportes pueden realizarse a través de los siguientes canales:
- Teléfono: 800 751 2100.
- WhatsApp: 55 3996 4462.
- Correo electrónico: gestioncpa.dgsa@senasica.gob.mx.
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