Suspenden importaciones avícolas de Brasil por brote de Newcastle: qué productos quedan fuera

Por Angélica Beltrán

El Gobierno de México suspendió de manera indefinida las importaciones avícolas de Brasil luego de que las autoridades sanitarias de ese país confirmaran un brote de la enfermedad de Newcastle en una granja comercial del estado de Santa Catarina, una medida que entra en vigor mientras Brasil no demuestre que tiene el foco bajo control.

La decisión fue anunciada por la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), y fue difundida desde la noche del lunes por medios como Associated Press, El Universal y El Financiero. Este martes, el tema se mantuvo como uno de los de mayor impacto económico de la jornada por el peso que tiene Brasil como proveedor de carne de pollo para el mercado mexicano.

Qué abarca la suspensión de importaciones avícolas de Brasil

De acuerdo con la información oficial, la restricción incluye carne de ave y despojos avícolas, aves canoras y de ornato, aves rapaces de comercialización y mascotas, así como material genético avícola, entre el que se encuentran el huevo fértil y los pollitos de hasta tres días de edad.

El Senasica precisó que la medida no se limita a los embarques comerciales: también aplica a los productos de origen avícola que transporten los turistas que lleguen a México desde Brasil. Para hacerla efectiva, la Dirección General de Salud Animal inactivó las Hojas de Requisitos Zoosanitarios correspondientes en su plataforma, con lo que se impide en la práctica el ingreso de estas mercancías.

Según el comunicado retomado por la prensa nacional, las compras se reanudarán solo cuando el Gobierno brasileño proporcione información zoosanitaria y evidencia científica de que el brote está controlado, en apego a los protocolos internacionales.

Dónde se detectó el brote

El foco fue confirmado por el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil en el municipio de Nova Itaberaba, en el oeste de Santa Catarina. La autoridad mexicana lo describió como una granja de pollos de engorda; sin embargo, el portal brasileño G1 y otros medios internacionales informaron que se trató de una unidad de pavos con alrededor de 6 mil animales. Esa discrepancia sobre el tipo de granja permanece sin aclarar.

La confirmación estuvo a cargo del Laboratorio Federal de Defensa Agropecuaria de São Paulo, reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal como centro de referencia. Las autoridades brasileñas clausuraron la granja, suspendieron el movimiento de aves y activaron su plan de contingencia para influenza aviar y enfermedad de Newcastle.

Santa Catarina es el segundo mayor proveedor de pollo de Brasil y representa cerca de 23 por ciento de las exportaciones avícolas de ese país en lo que va de 2026, según datos citados por El Financiero. De acuerdo con reportes de Bloomberg retomados por ese diario, el productor afectado abastece a una planta exportadora en Chapecó.

Por qué México protege su estatus sanitario

México es considerado libre de la enfermedad de Newcastle en su presentación de alta gravedad desde 2015, estatus que el Senasica busca preservar. Se trata de una infección viral muy contagiosa entre aves que afecta los sistemas respiratorio, nervioso y digestivo, provoca caída en la producción de huevo y puede causar alta mortalidad en las parvadas.

La llegada del virus a granjas nacionales tendría efectos severos para la avicultura mexicana, una de las actividades pecuarias más relevantes del país y fuente principal de proteína animal para millones de hogares. Por ello, las autoridades optaron por cerrar la frontera de manera preventiva.

¿Hay riesgo para quien consume pollo?

Las autoridades y la industria brasileña coincidieron en que la enfermedad no representa un riesgo significativo para la salud humana. La Asociación Brasileña de Proteína Animal y los organismos agropecuarios de Santa Catarina señalaron que el consumo de carne de ave y huevo procedentes de establecimientos inspeccionados sigue siendo seguro, y subrayaron que el caso se relaciona con la sanidad animal y no con la inocuidad de los alimentos.

Para el consumidor mexicano, la pregunta de fondo es si la medida tendrá impacto en precios. Hasta el momento, ni la Secretaría de Agricultura ni las organizaciones de productores han difundido estimaciones oficiales sobre un posible efecto en el costo del pollo, por lo que ese punto permanece pendiente de confirmación.

Lo que sigue

La suspensión de las importaciones avícolas de Brasil se mantendrá mientras el Senasica evalúa la información que envíe el gobierno brasileño. Brasil, el mayor exportador mundial de carne de pollo, ya notificó el caso a la Organización Mundial de Sanidad Animal y a sus socios comerciales, entre ellos México.

Especialistas del sector prevén que importadores y procesadores nacionales busquen proveedores alternativos, principalmente en Estados Unidos, mientras dure la restricción. La duración de la medida dependerá de la velocidad con que Brasil contenga el brote y de que no se detecten nuevos focos en la región.

Este medio dará seguimiento a cualquier actualización oficial del Senasica y de la Secretaría de Agricultura sobre el levantamiento o la ampliación de la medida.