La Mulata de Córdoba es una leyenda popular de México que cuenta la historia de una mujer negra llamada Catarina de San Juan, quien vivió en la ciudad de Córdoba, Veracruz, en el siglo XVII.
Según la leyenda, Catarina era una mujer muy hermosa y de piel oscura, y se convirtió en la amante de muchos hombres ricos y poderosos de la época. Se decía que era capaz de hipnotizar a los hombres con su belleza y encanto, y que muchos hombres la perseguían por las calles de Córdoba.
Pero, a pesar de su belleza y popularidad, Catarina también era objeto de discriminación y prejuicios debido a su origen y color de piel. Fue víctima de rumores y habladurías, y muchos la consideraban una mujer peligrosa y malvada.
La verdadera historia de Catarina, sin embargo, es mucho menos dramática que la leyenda. Catarina de San Juan nació en África y fue esclavizada a una edad temprana. Fue traída a México a principios del siglo XVII como parte del comercio de esclavos, y trabajó como sirvienta en la ciudad de Puebla antes de ser vendida a una familia rica en Córdoba.
A pesar de su difícil situación, Catarina logró aprender varios oficios y se convirtió en una experta en cocina, bordado y costura. También fue muy querida por los habitantes de Córdoba debido a su amabilidad y generosidad.
Catarina de San Juan murió en 1688 y fue enterrada en una iglesia en Córdoba. Hoy en día, se la recuerda como un ejemplo de superación y resistencia ante la discriminación y la adversidad. La leyenda de la Mulata de Córdoba es una muestra de cómo una historia se puede transformar con el tiempo y las exageraciones en una leyenda popular que se sigue contando en la actualidad.
