Opodepe, Sonora a 11 de febrero de 2026 (Noticias de México).- El gobernador Alfonso Durazo Montaño encabezó la primera entrega de certificaciones y placas de codificación de vinatas, como parte de la estrategia para posicionar al bacanora, bebida emblemática de Sonora, como un producto premium con mayor presencia en mercados nacionales e internacionales.
Durante el evento realizado ayer martes en el Rancho El Seri, se entregaron las primeras dos certificaciones oficiales correspondientes a lotes que concluyeron el proceso de evaluación ante el Consejo Sonorense Regulador del Bacanora (CSRB), además de 10 placas simbólicas de codificación a productores cuyas vinatas ya fueron inspeccionadas y autorizadas.
El mandatario estatal destacó que el bacanora cuenta con más de 300 años de historia y representa uno de los productos que mejor sintetizan la identidad sonorense, por lo que su certificación y trazabilidad permiten aumentar su valor agregado, garantizar su autenticidad y fortalecer su competitividad.
El proceso de certificación y codificación forma parte de una estrategia integral para formalizar la producción, proteger la denominación de origen y consolidar al bacanora como un referente de la riqueza cultural y productiva de Sonora, además de impulsar su potencial en los sectores económico y turístico.
Al acto asistieron el secretario de Economía y Turismo, Roberto Gradillas Pineda; el director del Consejo Sonorense Regulador del Bacanora, Eduardo Lemmen Meyer Baranzini; el cónsul general de Estados Unidos en Hermosillo, Drew Hoster; así como representantes del sector productivo, quienes coincidieron en la importancia de fortalecer esta industria tradicional.
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