Por Bruno Cortés
La alcaldía Milpa Alta presentó la edición 48 de la Feria Nacional del Mole, que se realizará del 3 al 26 de octubre en San Pedro Atocpan. El evento contará con actividades gastronómicas, culturales y artísticas, además de un programa musical con agrupaciones nacionales.
El alcalde Octavio Rivero Villaseñor destacó que la feria representa “un motor económico que beneficia directamente a las familias productoras y comerciantes de la región”. Añadió que se garantizarán condiciones de seguridad y orden durante los días del evento.
La presidenta del comité organizador, Miriam Alvarado Álvarez, afirmó que la feria es “un acto de reconocimiento a quienes nos enseñaron a guisar el país en una cazuela”, subrayando su valor cultural y turístico.
Entre las actividades confirmadas se encuentran degustaciones de mole en distintas variedades —negro, rojo, verde, almendrado, pipián y adobo, entre otros—, así como la venta en presentaciones de pasta y polvo. Los visitantes podrán consumirlo acompañado de guajolote, pollo, conejo o cerdo en restaurantes tradicionales de la zona.
El secretario Mauricio Gutiérrez Cabello indicó que el evento atrae miles de visitantes cada año, lo que genera derrama económica en comercios y talleres locales. “La feria enciende a Milpa Alta y coloca a San Pedro Atocpan en el mapa turístico de la capital”, sostuvo.
La programación artística incluye a Interpuesto y Sonido Famoso (10 de octubre), Matute (18 de octubre), Inspector, Royal Club y Nana Pancha (19 de octubre), así como La Adictiva, El Komander y Los Destructores (25 de octubre). Los boletos para estas presentaciones ya están disponibles en la plataforma Boletia.
El recinto ferial contará con más de 70 mil metros cuadrados para actividades gastronómicas y culturales. La organización informó que cada peso recaudado se reinvierte en la comunidad a través de empleo, insumos y promoción.
La feria se encuentra confirmada y en curso de preparación. Se espera un operativo especial de seguridad y vialidad durante las semanas del evento.
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