Ciudad de México a 27 de abril del 2026 (Noticias de México).— El Partido Verde busca llevar la educación ambiental y alimentaria directamente a las aulas. La senadora Jasmine Bugarín presentó una iniciativa para reformar la Ley General de Educación y promover la instalación de huertos escolares en todo el país, como herramienta clave para formar estudiantes más conscientes, saludables y vinculados con su entorno.
La propuesta plantea convertir estos espacios en laboratorios vivos donde niñas, niños y jóvenes aprendan, de manera práctica, sobre el cultivo de alimentos, el cuidado del medio ambiente y la importancia de una nutrición adecuada. Los huertos pedagógicos —explicó la legisladora— permitirían a los estudiantes participar directamente en la siembra, cosecha y aprovechamiento de productos como frutas, verduras y plantas medicinales.
De acuerdo con la iniciativa, estos espacios no solo fortalecen la enseñanza de ciencias naturales, sino que también fomentan valores como el trabajo en equipo, la responsabilidad y el respeto por los recursos naturales. Además, ayudan a comprender el esfuerzo detrás de los alimentos y promueven hábitos de consumo más saludables desde edades tempranas.
La legisladora subrayó que el modelo cuenta con respaldo internacional. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, los huertos escolares son una estrategia efectiva para mejorar la seguridad alimentaria, impulsar la educación nutricional y ampliar las formas de aprendizaje más allá del aula tradicional.
El proyecto también busca rescatar saberes comunitarios y prácticas agrícolas tradicionales, adaptándolos a contextos escolares con pertinencia cultural y lingüística. Esto permitiría fortalecer la identidad de las comunidades y generar una conexión más profunda entre los estudiantes y su entorno social.
Con esta iniciativa, el Partido Verde apuesta por un modelo educativo integral que combine conocimiento, sostenibilidad y bienestar. La propuesta, afirmó Bugarín, se alinea con los principios constitucionales de educación de calidad, protección ambiental y acceso a una alimentación nutritiva, en un momento en que el país enfrenta retos urgentes en salud, medio ambiente y formación cívica.
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