Permanente exhorta a estados a preservar cocinas y huertos comunitarios de pueblos indígenas y afromexicanos

Ciudad de México a 29 de agosto del 2026 (Noticias de México). — La Comisión Permanente del Congreso de la Unión aprobó un dictamen en el que exhorta a los gobiernos de las 32 entidades federativas a fortalecer el uso de cocinas tradicionales, comedores y huertos comunitarios en pueblos indígenas y afromexicanos, al considerarlos espacios clave para garantizar el derecho a una alimentación nutritiva, suficiente y culturalmente adecuada.

Los legisladores subrayaron que estos espacios no solo atienden necesidades alimentarias inmediatas, sino que preservan saberes culinarios, semillas nativas, prácticas agroecológicas y formas propias de organización que forman parte del patrimonio biocultural de las comunidades. Su mantenimiento, señalaron, contribuye al rescate de tradiciones y platillos, así como a la socialización comunitaria.

En el documento aprobado, la Asamblea destacó que los huertos comunitarios pueden reforzar la autosuficiencia alimentaria, reducir costos de operación, promover dietas saludables y recuperar prácticas agrícolas tradicionales. “Su impulso debe considerarse parte integral de una política pública orientada a la justicia social, la soberanía alimentaria y el reconocimiento efectivo de los derechos de los pueblos indígenas y afromexicanos”, precisaron.

Los integrantes de la Permanente argumentaron que fomentar políticas de desarrollo comunitario y regional mejora las condiciones de vida, el bienestar colectivo y las economías locales de estos pueblos.

Actualmente, el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI) opera casas y comedores comunitarios a través del Programa de Apoyo a la Educación Indígena, los cuales brindan alimentación y hospedaje a cerca de 84 mil niñas, niños, adolescentes y jóvenes indígenas.

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