30 de marzo del 2022.- La pandemia provocada por la COVID-19 ha hecho que los ciudadanos se hagan un sinfín de preguntas y aparezcan incertidumbres que antes no teníamos. El lavado de manos, desinfectar las superficies y la distancia social se han entendido ya como formas de contención del virus.
Aunque hay muchas personas que aún piensan que el virus se puede contagiar a través de alimentos. Pero no te preocupes, porque vamos a intentar aclararte esta situación.
Los especialistas ya han expresado que el riesgo de la exposición a la COVID-19 a través de la comida es desconocido, aunque probablemente muy bajo. Aunque es cierto que llegan a recomendar que se laven ciertos alimentos antes de comerlos.
Es decir, el mayor riesgo de contraer el virus a través de los alimentos sería si uno toca los alimentos que han estado expuestos y luego se toca la cara. Por tanto, lo ideal es lavarse las manos antes y después de manipular los alimentos y lavar las frutas y verduras sin pelar antes de comerlas.
Comida a domicilio y COVID-19
Respecto a la comida a domicilio, los especialistas recomiendan que si pides comida para llevar, te laves las manos antes de tocar los recipientes. Luego debes vaciar el contenido, lavarte las manos y ya disfrutar de tu comida.
Lavado de frutas y verduras
Normalmente, estos alimentos se conservan en el refrigerados, aunque es cierto que la COVID-19 y otros virus a temperaturas bajan permanecen mucho más tiempo. Por tanto, para frutas y verduras, es recomendable remojar en agua por cloro (3/4 de cucharada de cloro por litro de agua) las frutas y verduras durante 15 minutos y luego lavarlas con abundante agua para sacar el cloro antes de guardarlas.
¿Qué hacer con la comida del supermercado para evitar contagio de COVID-19?
Lo que está comprobado es que el virus vive un tiempo en la superficie. Es por eso que las personas que acudan a los supermercados deben tomar medidas de precaución como guantes y evitar llevarse las manos a la cara.
Especialistas indican que una vez los productos llegan a la casa, si se quiere estar completamente tranquilo, se le debería pasar a cada envase un paño impregnado con agua con cloro. Aunque si los productos se guardan y no se manipulan en un par de días, el virus no debería sobrevivir. Pero sí es importante que quien guarda los productos del supermercado, se lave bien las manos después de manipularlos.
