CDMX, 8 de Noviembre del 2021.- Explora la región de las Altas Montañas de Veracruz y sumérgete en un camino con exuberantes paisajes verdes y algunas barrancas para llegar a Huatusco, un hermoso lugar cafetalero que conjuga historia, cultura y tradición.
El poblado se encuentra al pie de la Barranca de Chichiquila con una fantástica vista al Volcán Pico de Orizaba, a solo 18 kilómetros del poblado de Coscomatepec y a 125 kilómetros del Puerto de Veracruz.
Debido a su privilegiada situación geográfica dentro de la franja cafetalera de la sierra central veracruzana, se coloca como uno de los municipios con mejores condiciones climáticas para el cultivo del grano y el mayor productor de café. Tomar una taza de café a cualquier hora es gozar del sabor de Huatusco.
En un ambiente tranquilo con olor a café disfruta de una caminata por el Parque Ignacio Zaragoza, que fue inaugurado en 1898 y está rodeado de bellas palmeras, en medio se encuentra su hermoso kiosco y alrededor unas bancas. Desde aquí puedes contemplar la Parroquia de San Antonio de Padua, considerada la más alta del estado de Veracruz, ya que mide 35 metros de alto, además de tener una escultura de San Antonio de Padua de 9 metros de altura.
A un costado de la parroquia se encuentra el Palacio Municipal, una construcción de 1828. Más adelante se ve la fachada del Teatro Solleiro, el que fuera teatro del “porfiriato” y cuya edificación se hizo en 1882. El Templo de Santa Cecilia fue construido por los españoles, pero no se terminó en su totalidad.
Su rica gastronomía prehispánica ha formado el gran acervo cultural e histórico del poblado, entre los platillos que debes probar está el tlatonile, similar al mole hecho a base de ajonjolí o pipián; y los tamales de cozamalo, que son redondos, pequeños y delgados hechos con maíz; las chicatanas, que son hormigas que tienen un poder nutritivo muy alto.
En cuanto a sus artesanías no olvides ir de compras, se trabaja en maderas preciosas y de cafeto, así como cerámica, velas y bordados.
