CDMX, 28 de marzo del 2023.- ¿Estás considerando agregar mariscos a tu dieta? Si bien hay muchos beneficios para consumir mariscos con regularidad, también hay algunos riesgos. Para ayudarte a decidir si los mariscos son una buena opción para ti, aquí hay una mirada a algunas de las principales ventajas y desventajas de consumir mariscos con regularidad.
Pros:
1. Los mariscos son ricos en nutrientes: los mariscos contienen muchos nutrientes esenciales, como ácidos grasos omega 3, proteínas de alto valor biológico, vitaminas del complejo B y minerales como el hierro, el zinc y el selenio.
2. Contienen bajo contenido calórico: Los mariscos tienen un contenido calórico relativamente bajo y son una excelente fuente de proteínas magras. Esto significa que puede obtener un montón de nutrientes sin comer demasiadas calorías.
3. Pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades: los mariscos están llenos de ácidos grasos omega-3, que son importantes para la salud cardiovascular. Comer los alimentos adecuados puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y posiblemente reducir la presión arterial.
Contras:
1. Pueden contener contaminantes: los mariscos pueden ser una fuente potencial de contaminantes como mercurio y otros productos químicos nocivos. Esto es especialmente cierto para determinados tipos de mariscos, como los peces grandes o los peces de aguas profundas.
2. Alta cantidad de sodio: algunos tipos de mariscos como los salazones o secados al sol tienen un alto contenido de sodio, lo que no es bueno para la salud si se consume en exceso.
3. Alto contenido en grasas saturadas: ciertos tipos de mariscos tienen un alto contenido en grasas saturadas, lo que no es saludable para el corazón si se consume en exceso.
En conclusión, consumir mariscos con regularidad puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, siempre que se elijan los productos adecuados y se evite el consumo excesivo de ciertas variedades altamente procesadas o con alto contenido en sodio o grasas saturadas. Si eliges cuidadosamente tus alimentos y mantienes una dieta equilibrada, los mariscos pueden ser una excelente opción para tu dieta saludable.
