CDMX a 18 de abril, 2023.- Un nuevo estudio de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) revela que casi 3100 millones de personas en todo el mundo no pudieron permitirse una dieta saludable en 2020, lo que representa 112 millones de personas más que en 2019.
América Latina y el Caribe es la región donde una dieta saludable cuesta más cara.
El informe destaca que, aunque el mundo ha avanzado en el suministro de calorías suficientes para alimentar a la población mundial, aún queda un largo camino por recorrer para alimentar de forma sostenible a todas las personas, en todas partes.
La falta de acceso a una dieta saludable puede tener graves consecuencias para la salud de las personas, incluyendo la malnutrición y la obesidad.
Además, la falta de acceso a alimentos saludables puede perpetuar la pobreza y la desigualdad económica.
La FAO ha instado a los gobiernos y a la comunidad internacional a tomar medidas para abordar este problema, incluyendo la promoción de políticas alimentarias saludables y la inversión en sistemas alimentarios sostenibles.
