CDMX a 4 de septiembre, 2023.- ¡Atención, amantes de la comida mexicana y los récords mundiales! La Ciudad de México ha batido el Récord Guinness por la mayor cantidad de tacos servidos en una hora, ¡con un asombroso total de 6,200! Sí, lo has leído bien, ¡seis mil doscientos tacos! Esto sucedió durante la emocionante Primera Edición del Festival «Tacos, tacos: el Taco chilango de la CDMX».
La increíble hazaña se llevó a cabo en la emblemática explanada del Monumento a la Revolución, un lugar que ahora será recordado por su amor inquebrantable por los tacos. El evento fue una colaboración entre el Fondo Mixto de Promoción Turística de la Ciudad de México, liderado por la directora general Christian Leslie García Romero, y la secretaria de Turismo, Nathalie Desplas Puel, quien celebró con entusiasmo la conquista de este récord culinario.
«Para nosotros era muy importante realizar un récord de alto impacto con la gente y qué mejor que hacerlo con el taco. Logramos superar la meta de cinco mil tacos como límite», señaló Desplas Puel. ¡Y vaya si lo hicieron!
El festival fue una fiesta gastronómica sin igual que comenzó a las 12:00 del mediodía y contó con la participación de más de 100 taquerías de las 16 alcaldías de la ciudad. Cada una de ellas trajo sus mejores tacos para que los asistentes pudieran disfrutar de una hora de auténtica locura culinaria, de 2:00 p. m. a 3:00 p. m. La diversidad de sabores era impresionante, desde los clásicos tacos al pastor hasta los suculentos tacos de carnitas y guisados.
Pero el festival no fue solo sobre comer tacos, ¡también hubo competencias emocionantes! Los valientes asistentes se sumergieron en un concurso de la salsa más picante, ¡una experiencia que seguro hizo arder algunas papilas gustativas! Además, se llevó a cabo un desafío para encontrar a la persona con la mayor capacidad para comer tacos, y el ganador impresionó a todos al devorar 20 tacos en solo 25 minutos. ¡Un verdadero campeón del taco!
El festival también tuvo espacio para la música, la danza y los talleres, lo que convirtió la experiencia en algo más que un simple festín culinario. Hubo oportunidades para tomar fotografías memorables y, para cerrar la jornada, un emocionante concierto a cargo de «Sonido La Changa» que mantuvo a todos moviéndose al ritmo de la música hasta las 8:00 p. m.
