Hidalgo a 30 de septiembre, 2023.- Hidalgo, una joya del centro de México, es mundialmente reconocido por su rica cultura, hermosas tradiciones y, sobre todo, su exquisita gastronomía. Este año, la ciudad se engalana para recibir a aficionados de la cocina de todos los rincones del planeta en el tan esperado Festival Internacional del Paste.
Celebrado del 13 al 15 de octubre, el festival promete ser una experiencia culinaria inolvidable. El protagonista, el paste, una empanada de origen británico que con el tiempo se ha fusionado con ingredientes mexicanos para crear una deliciosa amalgama de sabor y tradición, se roba el espectáculo. Con una masa crujiente que encierra ingredientes tan variados como papa, carne, pollo o queso, cada mordida es un viaje por la historia y fusión culinaria de la región.
Pero el festival no solo se trata de comida. Será un escaparate de la rica cultura hidalguense con presentaciones de música en vivo, danzas folclóricas que contarán historias de amor, pasión y tradición, exposiciones de arte que muestran la visión contemporánea y ancestral de los artistas locales, entre otras sorpresas.
«El objetivo del Festival Internacional del Paste es, sin duda, poner en alto el nombre de Hidalgo, mostrando al mundo no solo nuestra gastronomía sino también nuestras tradiciones, música y arte», menciona Rodrigo Valdés, director del evento.
La cita es en diferentes sedes de la ciudad, permitiendo a los asistentes recorrer y descubrir los rincones y secretos que Hidalgo tiene para ofrecer. Ya sea que seas un aficionado de la cocina, un turista ávido de nuevas experiencias o simplemente alguien que busca pasar un buen rato, el Festival Internacional del Paste te espera para ofrecerte tres días de sabor, tradición y cultura.
Los boletos ya están a la venta, y se espera una gran afluencia, por lo que se recomienda adquirirlos con anticipación. ¡Hidalgo te espera con los brazos y hornos abiertos!
