Ciudad de México, a 11 de agosto de 2023.- La sandía es una fruta deliciosa y refrescante que es perfecta para el verano. Es una buena fuente de vitaminas A y C, y también es baja en calorías y grasa. Sin embargo, elegir una sandía madura y sabrosa puede ser una tarea difícil. Aquí hay algunos consejos para ayudarte a elegir la mejor sandía:
- Mira la forma. Una sandía bien madura tendrá una forma redonda y simétrica. Las sandías que son demasiado largas o demasiado cortas, o que tienen una forma irregular, es probable que no estén maduras.
- Mira el color. Una sandía bien madura tendrá una piel de color verde oscuro con rayas de color claro. La piel debe estar libre de manchas o abolladuras.
- Prueba el tallo. Si el tallo de la sandía aún está adherido, retíralo suavemente. Si el tallo se rompe fácilmente, significa que la sandía está madura. Si el tallo es difícil de quitar, significa que la sandía aún no está madura.
- Golpea la sandía. Da un golpecito suave a la sandía. Si suena hueco, significa que la sandía está madura. Si suena sólido, significa que la sandía aún no está madura.
- Pesa la sandía. Una sandía bien madura será pesada para su tamaño. Las sandías que son demasiado ligeras para su tamaño, es probable que no estén maduras.
Siguiendo estos consejos, podrás elegir la mejor sandía y disfrutar de su delicioso sabor.
Aquí hay algunos consejos adicionales para elegir una sandía:
- Compra sandías en temporada. Las sandías están en temporada de junio a agosto. Comprar sandías fuera de temporada puede ser más difícil encontrar una sandía madura y sabrosa.
- Compra sandías de un mercado local. Las sandías que se venden en los mercados locales suelen estar más maduras y sabrosas que las que se venden en los supermercados.
- Guarda la sandía en un lugar fresco y seco. La sandía se puede guardar en el refrigerador durante unos días.
