CDMX a 31 de marzo, 2023.- Cholula es una ciudad ubicada en el estado de Puebla, y es conocida por su impresionante iglesia de la Virgen de los Remedios y por sus ruinas arqueológicas, que son las más grandes de México. Además de su rica historia, Cholula también es famosa por su gastronomía, que es una mezcla de influencias indígenas y españolas.
Entre los lugares que se pueden visitar en Cholula se encuentran:
La Gran Pirámide de Cholula: es una pirámide prehispánica que mide más de 400 metros de ancho y 66 metros de altura, lo que la convierte en la pirámide más grande del mundo en términos de volumen. Actualmente, se puede visitar una iglesia construida encima de la pirámide, llamada Iglesia de Nuestra Señora de los Remedios.
El Museo de Sitio de Cholula: es un museo que cuenta la historia de Cholula y de la cultura prehispánica que se desarrolló en la región. El museo cuenta con una impresionante colección de artefactos, incluyendo objetos de cerámica, joyas y herramientas.
La Plaza de la Concordia: es una plaza ubicada en el centro de la ciudad que cuenta con una fuente y varios restaurantes y tiendas. Es un lugar popular para tomar un descanso y disfrutar de la vida local.
El Mercado Municipal de Cholula: es un mercado vibrante que ofrece una gran variedad de productos locales, desde frutas y verduras frescas hasta artesanías y recuerdos.
En cuanto a la gastronomía, Cholula es famosa por sus chiles en nogada, un plato típico de la región que consiste en chiles poblanos rellenos de carne, frutas y especias, cubiertos con una salsa de nuez y granada. También es recomendable probar el mole poblano, una salsa espesa y picante que se sirve con carne o pollo, y los tacos árabes, que son una especialidad local que se sirve en pan árabe con carne de cerdo marinada.
En resumen, Cholula es una ciudad impresionante que ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar la historia y la cultura prehispánica de México, así como de probar su deliciosa gastronomía local. Con sus ruinas arqueológicas, su impresionante iglesia y su vibrante mercado, Cholula es un lugar imprescindible para cualquier persona interesada en la historia, la cultura y la comida de México.
