Huejotzingo, Puebla a 2 de diciembre, 2023.- La magia de la Navidad se hará presente en Huejotzingo con la tradicional Feria de la Sidra 2023, una celebración que promete llenar de sabor y alegría a todos los visitantes. Organizada por el gobierno municipal en colaboración con el Pueblo Mágico de Huejotzingo, esta feria se llevará a cabo desde el 3 de diciembre hasta el 1 de enero en el hermoso zócalo de la ciudad.
Con 60 expositores y la participación de 20 casas sidreras, la Feria de la Sidra 2023 es un evento imperdible para los amantes de esta bebida tradicional. Estas casas ofrecerán nada menos que 40 marcas diferentes de sidra, cada una con su propio sabor y características únicas.
La inauguración de la feria, programada para el 3 de diciembre, será un evento lleno de emoción y espectáculo. Los asistentes podrán disfrutar del encendido del árbol navideño y serán deleitados por el talento de la Orquesta Sinfónica municipal bajo la dirección de Carlos Campos. Además, dará inicio el Festival Navideño, que incluye actividades como pastorelas, posadas, desfiles y un bazar lleno de productos navideños.
Pero la verdadera estrella de la Feria de la Sidra 2023 es, sin duda, la sidra. Huejotzingo es conocida por ser una región productora de esta bebida, y para esta edición se estima que se producirán hasta 3 millones de botellas de sidra. Este evento no solo busca ofrecer una deliciosa experiencia de sabor, sino que también tiene un impacto económico significativo en la región. Se espera que la feria genere una derrama económica de hasta 210 millones de pesos.
Edgar Aguilar Teyssier, director general de Educación, Cultura y Turismo de Huejotzingo, resalta que las casas productoras de sidra no solo ofrecen la bebida en sí, sino que también proporcionan experiencias enriquecedoras. Los visitantes pueden disfrutar de recorridos para conocer el proceso de elaboración de la sidra y participar en degustaciones para apreciar su amplia variedad de sabores.
En representación de la Secretaría de Turismo, Guadalupe Lozano Garfias señala que la sidra poblana se ha convertido en un referente durante las festividades navideñas y de fin de año, no solo para las familias locales, sino para personas de todo el país. Este evento impulsa la economía local y fomenta el turismo gastronómico y de experiencias en el estado.
Para conocer más sobre la diversidad de sabores de la sidra en la Feria de la Sidra 2023, Berenice Morales Guerrero, productora de sidra «Maifrut», invita a los visitantes a degustar sus variedades, que incluyen sabores como durazno, pera, mandarina, blueberry, y muchos otros. Además de disfrutar de estas deliciosas bebidas, los asistentes tendrán la oportunidad de apoyar a las comunidades locales, como la de María del Carmen Díaz Serrano, productora de sidra «Doranna», quien destaca que su empresa es fuente de empleo para al menos 15 familias de Huejotzingo, que también se dedican a la producción de conservas, dulces típicos y promoción de los atractivos turísticos del municipio.
La Feria de la Sidra 2023 en Huejotzingo promete ser una experiencia navideña única, donde la tradición, el sabor y la alegría se combinan para celebrar la temporada de una manera especial. ¡No te la pierdas! Ven y descubre los secretos de la sidra poblana mientras disfrutas de un ambiente festivo que te hará sentir como en casa.
