La Ciudad de México albergará por primera vez la Feria del Frijol, un evento dedicado a celebrar la importancia cultural, agrícola y gastronómica de uno de los alimentos esenciales del país. La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco) y la Secretaría del Campo informaron que la feria se llevará a cabo los días 14 y 15 de noviembre de 2025, en un horario de 10:00 a 18:00 horas, teniendo como sede el Monumento a la Revolución.
De acuerdo con Sedeco, la feria reunirá a productores de diversas alcaldías de la capital —Magdalena Contreras, Milpa Alta, Tláhuac y Xochimilco— así como a representantes de Durango, Estado de México, Morelos, Nayarit, Tlaxcala y Zacatecas, entidades reconocidas por la calidad y variedad de su producción frijolera.
La primera edición de este encuentro busca destacar la riqueza del campo mexicano, visibilizar el trabajo de las comunidades agrícolas y fomentar el consumo justo, contribuyendo así al fortalecimiento de la autosuficiencia alimentaria. Autoridades locales señalaron que este tipo de iniciativas forman parte de los esfuerzos para garantizar precios dignos a las y los productores rurales.
El programa contempla exposiciones y venta de frijol en sus distintas variedades, además de talleres y espacios informativos sobre prácticas agrícolas sostenibles. Productores y especialistas compartirán conocimientos con las y los asistentes con el fin de promover una relación más consciente entre consumidores y el campo.
En el ámbito gastronómico, la feria ofrecerá degustaciones de platillos tradicionales y contemporáneos elaborados a base de frijol, como enfrijoladas, huaraches, molletes y diversas propuestas creativas que exploran la versatilidad del ingrediente en la cocina mexicana. Según la Secretaría del Campo, estos intercambios culinarios permitirán difundir la diversidad regional del frijol y su relevancia en la identidad nacional.
El ambiente festivo estará acompañado de música en vivo con artistas como David Aguilar y Los Salmerón, quienes amenizarán las dos jornadas del evento. Además, se realizarán concursos, dinámicas familiares y actividades lúdicas enfocadas en promover el conocimiento del campo y sus tradiciones.
La entrada será completamente libre, con el objetivo de acercar a habitantes y visitantes de la Ciudad de México a las múltiples expresiones culturales que giran en torno al cultivo y consumo del frijol. Las autoridades destacaron que se trata de un evento incluyente y familiar, pensado para todas las edades.
La Sedeco destacó que esta feria también pretende fortalecer los canales de comercialización directa entre productores y consumidores, reduciendo intermediarios y contribuyendo al bienestar económico de las comunidades del país.
Con esta primera edición, la Ciudad de México se suma a los esfuerzos por revalorar los productos del campo y promover el desarrollo sostenible, posicionando al frijol como un símbolo de identidad, tradición y futuro para las familias mexicanas.
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