Manteca vs. Margarina: ¿Cuál es la opción más saludable para tu cocina?
La manteca y la margarina son dos productos básicos en la cocina, utilizados para freír, hornear o untar. A pesar de compartir algunos usos similares, sus composiciones nutricionales y sus efectos en la salud son muy distintos. Mientras que la manteca ha sido parte de la tradición culinaria, la margarina representa una innovación alimentaria que ha evolucionado para ofrecer alternativas adaptadas a las necesidades nutricionales contemporáneas.