¿Te imaginas disfrutar una comida en una casona histórica del siglo XVII, rodeado de jardines y fuentes coloniales, mientras saboreas platillos que mezclan tradición mexicana y técnicas internacionales? Así es el Antiguo San Ángel Inn, un restaurante que combina historia, elegancia y un menú para paladares exigentes.
Un viaje al pasado en el presente
Ubicado en Diego Rivera 50, en la colonia San Ángel, este icónico restaurante resguarda las historias de un antiguo monasterio carmelita. Restaurado con esmero, conserva sus detalles arquitectónicos originales: patios adoquinados, coloridas bugambilias y paredes que susurran relatos del México colonial. Su atmósfera es perfecta para una cena romántica, una reunión familiar o simplemente una escapada culinaria especial.
El menú es una celebración de ingredientes frescos y recetas tradicionales con un giro sofisticado. Aquí algunas de las estrellas:
- Sopa Azteca: Una explosión de sabor que combina la simpleza del maíz y el toque vibrante del chile pasilla.
- Camarones Rockefeller: Elegantes y suculentos, con la mezcla perfecta de mariscos y espinacas.
- Crepas de huitlacoche: Este «caviar mexicano» se transforma en una delicia cremosa y reconfortante.
- Tacos de rib eye: El balance ideal entre jugosidad y especias, servidos en tortillas recién hechas.
- Langosta Thermidor: Un lujo que demuestra la maestría en cocina internacional del lugar.
- Pato con salsa de zarzamora: Perfecto para los que buscan sabores atrevidos y contrastantes.
Por supuesto, no te vayas sin probar sus margaritas, reconocidas como unas de las mejores de la Ciudad de México.
Brunch dominical: el momento más esperado
El brunch es un favorito entre sus visitantes regulares. Aquí, cada detalle importa: desde la estación de omelets hechos al momento, hasta los embutidos y jugos frescos. Acompañado de la vista de sus jardines, es una experiencia que no querrás perderte.
La magia del San Ángel Inn no solo está en sus sabores. Su decoración y servicio impecable lo convierten en un lugar inolvidable. Los jardines son ideales para disfrutar al aire libre, mientras que sus salones privados ofrecen exclusividad para celebraciones importantes.
Detalles prácticos para tu visita
- Dirección: Diego Rivera 50, Col. San Ángel Inn, Ciudad de México.
- Horarios:
- Lunes a sábado: 13:00 a 00:00.
- Domingo: 13:00 a 22:00.
- Teléfono para reservaciones: +52 55 5616 2222.
- Rango de precios: $400 a $700 por persona.
- Estacionamiento: Con valet parking para tu comodidad.
Además de deleitarte con su comida, aprovecha tu visita para pasear por el barrio. San Ángel es un lugar lleno de arte, calles empedradas y rincones fotogénicos como el Jardín del Arte o la Casa del Risco.
El Antiguo San Ángel Inn no es solo un restaurante, es un destino que encapsula lo mejor de México: su historia, su arte y, por supuesto, su comida. Reserva tu lugar y déjate seducir por esta experiencia única.
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