Esta miel forma parte de la dieta de celebridades como Scarlett Johansson o Gwyneth Paltrow y es un superalimento natural. Posee impresionantes propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y hasta rejuvenecedoras.
Elaborada por abejas en Nueva Zelanda, la miel de manuka es especialmente rica en vitaminas, enzimas minerales y antioxidantes.
Podría ser de gran ayuda a quienes padecen úlceras de estómago, pues, a diferencia de otras variedades de la miel, contiene pequeñas proporciones del compuesto metilglioxal capaz de frenar la propagación de bacterias y aliviar la inflamación.
La actividad antimicrobiana y antiinflamatoria de esta miel fue demostrada por numerosos estudios. En particular, se sabe que incluso puede matar a algunas bacterias resistentes a los antibióticos, como las de estreptococos y estafilococos.
La miel de manuka también contribuye a regular la acidez estomacal, por lo que es perfecta para quienes sufren de gastritis.
Finalmente, es un verdadero elixir de la belleza: ayuda a combatir las arrugas y el acné, suavizar y tonificar la piel. También se puede usar en el tratamiento de quemaduras, picaduras y forúnculos.
