CDMX a 3 de enero del 2021.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), reclamó a las autoridades la competencia desleal en la que incurre la venta de comida callejera, así como la ambulante, y advirtió que de no controlarse esta actividad, el cierre por semáforo rojo decretado para la ciudad de México y el Estado de México podría extenderse más allá del 10 de enero por los contagios de COVID que se perfilan.
La industria restaurantera aseguró que desde el inicio de la pandemia en la Zona Metropolitana del Valle de México se han cerrado 13 mil 500 establecimientos, y estiman que este nuevo cierre repercutirá en más pérdidas en el sector inmobiliario —el cual ha dejado de recibir más de 120 millones de pesos en el pago de rentas—; imposibilidad para cumplir con el pago de impuestos y la pérdida de 450 mil fuentes de trabajo.
Dicha Cámara envió una carta a la Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum Pardo, donde le recuerdan la importancia que tiene la industria por el número de empleos generados, así como por la cadena de producción calculada en 100 mil millones de pesos anuales.
